Krupnik drobiowy
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kasza gryczana, jęczmienna, manna czy jaglana... Mnóstwo gatunków, a wszystkie zawierają cenne minerały, witaminy i błonnik.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- udka drobiowe: 2 sztuki
- kasza jęczmienna w woreczkach: 100 gramów
- włoszczyzna na zupę: 1 sztuka
- liść laurowy: 1 sztuka
- ziele angielskie w ziarnach: 4 sztuki
- majeranek suszony: 1 łyżeczka
- oregano: 0.5 łyżeczki
- grzyby suszone: 3 sztuki
- ziemniaki: 5 szklanek
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- kurkuma: 0.5 grama
- natka pietruszki do smaku: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrupnik drobiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować 2,5 l wody, włożyć udka, listek laurowy, ziele angielskie, suszone grzybki oraz wsypać kaszę. Po kilku minutach dodać pokrojoną w kostkę włoszczyznę. Gotować około 1 godziny. Po tym czasie wyjąć mięso, pokroić na kawałki, ponownie włożyć do garnka, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować jeszcze około 20 minut. Pod koniec gotowania przyprawić zupę solą, pieprzem, oregano, szczyptą kurkumy i majerankiem. Krupnik na talerzach posypać pokrojoną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jęczmienna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze