Krupnik drobiowy
Prosty w przygotowaniu i delikatny krupnik na drobiowych udkach. Pożywny dla dzieci i nie tylko.
Składniki:
- - 2 udka kurczaka
- 6 dużych ziemniaków
- 2 duże marchewki
- 0,5 szklanki kaszy jęczmiennej
- 2 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- włoszczyzna
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Krupnik drobiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy 3,5 l. wody. Po zagotowaniu zdejmujemy szumowiny. Dodajemy włoszczyznę, liście laurowe, ziele angielskie.
- 2. Ziemniaki i marchewki obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa i kaszę dodajemy do wywaru. Gotujemy do miękkości warzyw. Udka wyjmujemy, oddzielamy od kości i rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Dodajemy do zupy.
- 3. Następnie dodajemy natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze