Kruche ciasto z porzeczkami, bezą i kruszonką

  • wyświetlono: 174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam kruche ciasto ze słodką bezą i kwaśnymi porzeczkami. Dodatkowo wiórki kokosowe i pyszna kruszonka - miodzio:)

  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
250 gram zimnego masła
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
5 białek
szklanka cukru
5 łyżek wiórków kokosowych
2 szklanki czerwonej porzeczki
ok.10 truskawek ( opcjonalnie)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z porzeczkami, bezą i kruszonką

  • Ciasto1. Składniki podane na blachę 30x25 cm.
    Zagnieść kruche ciasto: Obie mąki przesiać, dodać zimne masło, żółtka, cukier, proszek do pieczenia, szybko zagnieść, podzielić na 2 części ( mniejszą i większą) i włożyć na 30 minut do lodówki.
    Większą część ciasta rozłożyć w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i podpiec około 15 minut w temp. 180 st. Przestudzić.
  • Ciasto2. Białka ubić na pianę, dodawać partiami cukier cały czas ubijając.
    Na podpieczony spód wylać pianę z białek, na to równomiernie wyłożyć opłukane i osączone porzeczki, pokrojone w plasterki truskawki, wszystko posypać wiórkami kokosowymi. Wierzch posypać pozostałą częścią ciasta kruchego.
  • Ciasto3. Wstawić do piekarnika na ok. 45-50 minut, aż wierzch się zarumieni. Wystudzić, można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezaporzeczkiciasto kruche
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pleśniak

Dodane przez: nataliaa92

Ciasto kruche z dżemem i bezą... tzw. "Pleśniak"

Ciasto nadaje się na każdą okazję,...

kruche ciasto z agrestem i bezą

Dodane przez: capri

kruche ciasto z agrestem i bezą

Pyszne połączenie kwaskowatego...

ciasto z jabłkami

Dodane przez: Lussy1409

Ciasto z jabłkami pod bezą i kruszonką

Proste i bardzo smaczne

KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ

Jest to bardzo dobrze znane i lubiane...

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

Dodane przez: edytaha

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

Ciasto upieczone według przepisu...

Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą

Dodane przez: kuchnia ani

Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i...

Wspaniałe kruchutkie ciasto z kwaśnym...