Kruche ciasto z porzeczkami, bezą i kruszonką

  • wyświetlono: 356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam kruche ciasto ze słodką bezą i kwaśnymi porzeczkami. Dodatkowo wiórki kokosowe i pyszna kruszonka - miodzio:)

DSC_3059
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
250 gram zimnego masła
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
5 białek
szklanka cukru
5 łyżek wiórków kokosowych
2 szklanki czerwonej porzeczki
ok.10 truskawek ( opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z porzeczkami, bezą i kruszonką

  • Ciasto1. Składniki podane na blachę 30x25 cm.
    Zagnieść kruche ciasto: Obie mąki przesiać, dodać zimne masło, żółtka, cukier, proszek do pieczenia, szybko zagnieść, podzielić na 2 części ( mniejszą i większą) i włożyć na 30 minut do lodówki.
    Większą część ciasta rozłożyć w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i podpiec około 15 minut w temp. 180 st. Przestudzić.
  • Ciasto2. Białka ubić na pianę, dodawać partiami cukier cały czas ubijając.
    Na podpieczony spód wylać pianę z białek, na to równomiernie wyłożyć opłukane i osączone porzeczki, pokrojone w plasterki truskawki, wszystko posypać wiórkami kokosowymi. Wierzch posypać pozostałą częścią ciasta kruchego.
  • Kruche ciasto z porzeczkami, bezą i kruszonką3. Wstawić do piekarnika na ok. 45-50 minut, aż wierzch się zarumieni. Wystudzić, można posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezaporzeczkiciasto kruche

Komentarze

Podobne przepisy

Ucierane ciasto z porzeczkami i bezą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ucierane ciasto z porzeczkami i bezą

Klasyczne ucierane ciasto o smaku...

image-01194es

Dodane przez: Słodkamuffinka

Ciasto kruche z śliwkami,kremem waniliowym,...

Kruche ciasto z śliwkami, kremem...

Ciasto ucierane z porzeczkami i beza

Dodane przez: szat_e

Ciasto ucierane z porzeczkami i bezą

Ciasto, do którego nadają się różnego...

Pleśniak

Dodane przez: nataliaa92

Ciasto kruche z dżemem i bezą... tzw. "Pleśniak"

Ciasto nadaje się na każdą okazję,...

ciasto z jabłkami

Dodane przez: Lussy1409

Ciasto z jabłkami pod bezą i kruszonką

Proste i bardzo smaczne

kruche ciasto z agrestem i bezą

Dodane przez: capri

kruche ciasto z agrestem i bezą

Pyszne połączenie kwaskowatego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE