Kruche ciasto z owocami (na mące kukurydzianej)

  • wyświetlono: 13054 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jesień to także czas na pyszne sezonowe owoce: jabłka, śliwki, gruszki czy brzoskwinie - teraz smakują najlepiej, dlatego warto je wykorzystać. Stąd właśnie przyszedł mi do głowy pomysł na kruche ciasto z owocami. Tradycyjna wersja jest pewnie wszystkim znana, moje ciasto powstało na bazie mąki kukurydzianej czyli jest bezglutenowe. Idealne nie tylko na podwieczorek ale i drugie śniadanie.

DSC_1990
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

250 g mąki kukurydzianej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 g cukru/słodzika
- 30 g oleju kokosowego
- 2 jajka
- 1 duża łyżka jogurtu greckiego
- dowolne sezonowe owoce ( ja użyłam 1 gruszki i kilku śliwek)
- tortownica o średnicy 16 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z owocami (na mące kukurydzianej)

  • Przygotowanie ciasta1. Na stolnicę wysypujemy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, cukier, jogurt oraz jajka. Olej kokosowy rozpuszczamy i dodajemy do ciasta.
  • Pieczenie ciasta2. Całość zagniatamy i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie wyciągamy. 2/3 ciasta wykorzystujemy do pokrycia spodu - delikatnie wyklejamy też boki na wysokość około 1-2 cm. Owoce obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Układamy je na cieście. Z pozostałej części ciasta robimy kruszonkę i posypujemy nią owoce. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 30 minut.

Porady

Ciasto dobrze jest posypać delikatnie cynamonem oraz stewią czy cukrem pudrem wtedy pachnie bardzo jesiennie. Dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDesermąkagruszkafitśliwka

Komentarze

Podobne przepisy

gotowy deser

Dodane przez: rene70

Kruche ciasto z bitą smietaną i owocami

Stęskniłam się za owocami z bitą...

Kruche ciasto z owocami

Dodane przez: Anyzkowo

Kruche ciasto z owocami

pyszne i delikatne.

Kruche ciasto z budyniową pianka i owocami

Dodane przez: ewelinao

KRUCHE CIASTO Z BUDYNIOWĄ PIANKĄ I OWOCAMI

Przepis znalazłam na jednym z blogów...

Ciasto dyniowo-czekoladowe na mące pełnoziarnistej

Dodane przez: jlatuszek

Ciasto czekoladowo dyniowe na mące pełnoziarnistej

Czy wypieki mogą być zdrowe? Zdrowsze...

kruche ciasto z owocami i pianką

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z owocami i pianką

Pyszne ciasto z winogronami i truskawkami...

ciasto na zsiadłym mleku i mące razowej

Dodane przez: bpuzio

ciasto na zsiadłym mleku i mące razowej

ciasto nawet z mąką razową jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE