Placuszki waniliowe na mące kukurydzianej
- 20 min
Składniki:
- * 1 szklanka mąki kukurydzianej
* 0,5 szklanki mąki pszennej
* 4 łyżki mleka w proszku
* 1 jajko
* 3 łyżeczki cukru waniliowego
* 1 laska wanilii
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacuszki waniliowe na mące kukurydzianej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę kukurydzianą ,pszenną oraz proszek do pieczenia przesiać przez sito.Mleko rozpuścić w 1 szklance letniej wody,wlać do mąki dodać jajko,cukier waniliowy oraz miąższ z wanilii.Wszystkie składniki wymieszać ,aż ciasto zrobi się jednolite i gęste.Na patelni lub w niewielkim garnku rozgrzać olej (ilość oleju ok 3-4 cm od dna),nałożyć łyżką niewielkie placuszki i smażyć na niewielkim ogniu do momentu zbrązowienia z obu stron.
Porady
Można dodać do nich również orzechy włoskie,mąkę pszenną można pominąć,a dodać więcej kukurydzianej.Mąkę pszenną dodaję tylko dlatego że ciasto jest bardziej sprężyste a placuszki się tak nie rozwalają jak na samej kukurydzianej:) .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pleśniak na mące kukurydzianej
Szukałam kilka dni temu w swoich zapasach dżemu śliwkowego - nie znalazłam. Za to omyłkowo otworzyłam 2 słoiki dżemu z czarnej porzeczki. Nic nie może się zmarnować, dlatego na weekend upiekłam pleśniDla mnie połączenie kwaśności czarnej porzeczki ze słodką "pleśnią" to połączenie idealne :)
Kruche ciasto z owocami (na mące kukurydzianej)
Jesień to także czas na pyszne sezonowe owoce: jabłka, śliwki, gruszki czy brzoskwinie - teraz smakują najlepiej, dlatego warto je wykorzystać. Stąd właśnie przyszedł mi do głowy pomysł na kruche ciasto z owocami. Tradycyjna wersja jest pewnie wszystkim znana, moje ciasto powstało na bazie mąki kukurydzianej...
Waniliowe naleśniki na mące krupczatce
Często je przyrządzam, ponieważ ciasto naleśnikowe jest wtedy delikatniejsze niż używając innej mąki pszennej. Wiele osób mi również mówiło, że takie naleśniki rozpadają się na patelni. Dlatego zachowajcie proporcje z poniższego przepisu (a nie róbcie "na oko") i pamiętajcie, że po wymieszaniu składników...
Komentarze