Puszyste ciasto z rabarbarem na mące kukurydzianej
Dorota Wójcicka
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Puszyste, delikatne ciasto z mąką kukurydzianą. Zupełnie inne niż z samą mąką pszenną. Robiłam je w wersji bez owoców i z rabarbarem i obie były bardzo dobre ale równie dobrze można zrobić je z innymi owocami np. z truskawkami
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 duże jajko
ew. 2 łodygi rabarbaru
2 łyżki cukru perlistego
Wystaw ocenę:
4.98 (167 ocen)
Puszyste ciasto z rabarbarem na mące kukurydzianej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, wymieszać łyżką. Wlać mleko i olej, wbić całe jajka, krótko zmiksować. Wylać do formy o wymiarach 25x20 cm lub do tortownicy o średnicy 25 cm, wyrównać.
- 2. Rabarbar pokroić w cienkie paski, posypać po wierzchu ciasta. Wierzch posypać cukrem perlistym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 25-30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Pleśniak na mące kukurydzianej
Szukałam kilka dni temu w swoich zapasach dżemu śliwkowego - nie znalazłam. Za to omyłkowo otworzyłam 2 słoiki dżemu z czarnej porzeczki. Nic nie może się zmarnować, dlatego na weekend upiekłam pleśniDla mnie połączenie kwaśności czarnej porzeczki ze słodką "pleśnią" to połączenie idealne :)
Kruche ciasto z owocami (na mące kukurydzianej)
Jesień to także czas na pyszne sezonowe owoce: jabłka, śliwki, gruszki czy brzoskwinie - teraz smakują najlepiej, dlatego warto je wykorzystać. Stąd właśnie przyszedł mi do głowy pomysł na kruche ciasto z owocami. Tradycyjna wersja jest pewnie wszystkim znana, moje ciasto powstało na bazie mąki kukurydzianej...
Komentarze