Krokiety ziemniaczane z białą kiełbasą
Przepis dnia
agarybak
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Do tego czysty żurek i mamy pyszne danie obiadowe lub ciepłą, pożywną przystawkę.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
4 kawałki białej kiełbasy parzonej
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
1 łyżka masła
2 łyżki posiekanego koperku
olej do głębokiego smażenia
gałka muszkatołowa
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Krokiety ziemniaczane z białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć, obrać , ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić, odparować i lekko ostudzone przepuścić przez maszynkę lub praskę. Kiełbasę ugotować, po czym przekroić na pół, wystudzić.
- 2. Do ziemniaków dodać miękkie masło, żółtka, mąkę, gałkę muszkatołową, koperek i zagnieść ciasto. Kiełbaski owinąć ciastem i smażyć na głębokim oleju na wolnym ogniu, na złoty kolor. Podawać np.z czystym żurkiem.
Porady
* z podanych składników wychodzą cztery duże krokiety
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała kiełbasa
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze