Barszcz z białą kiełbasą

  • wyświetlono: 25548 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszny barszcz idealny na święta i na co dzień

peggi
  • 10min

Składniki

4 kawałki białej kiełbasy
1 duża cebula
5 ziaren ziela angielskiego
3 listki laurowe
1 kostka rosołowa wołowa lub drobiowa
1 łyżka majeranku
sól
pieprz

Na 2-2,5 litra barszczu:
1 barszcz biały Winiar (w proszku)
1 łyżka mąki
4 łyżki śmietany 18%

4 jaja na twardo

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz z białą kiełbasą

  • 1. Kiełbasę zalewamy wodą, tak aby była pokryta. Gdy zacznie się gotować nakłuwamy widelcem aby nie popękała.
  • 2. Gotujemy przez 15 minut po czym dodajemy cienko pokrojoną cebulę, ziele angielskie, listki laurowe, kostkę rosołową, majeranek. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy kolejne 15 minut.
  • 3. Kiełbasę wyjmujemy na talerz i całą zupę miksujemy (razem z listkami laurowymi i zielem angielskim). Przelewamy do garnka, wkładamy ponownie kiełbasę i dalej gotujemy.
  • 4. Następnie zaprawiamy barszcz: barszcz Winiar mieszamy z mąką, śmietaną i szczyptą soli, dodajemy kilka łyżek gorącego barszczu, ponownie mieszamy po czym wlewamy do garnka. Do smaku również można dodać trochę chrzanu. Gotujemy jeszcze około 5 minut.
  • Barszcz z białą kiełbasą5. Podajemy z pokrojonym jajem ugotowanym na twardo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biała kiełbasamoj_niedzielny_obiadbarszcz białyWielkanocZupa wielkanocnaObiad Wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz biały z chrzanem

Dodane przez: mariwanna

Barszcz biały

Na Wielkanocnym stole nie może...

Barszcz biały z kapustą kiszoną

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Barszcz biały z kapustą kiszoną

Wspomnienie a jednocześnie zmora...

barszcz chrzanowy

Dodane przez: majka190382

BARSZCZ CHRZANOWY Z KIEŁBASĄ

Ciekawa i smaczna alternatywa dla...

Barszcz z fasolą i kiełbasą

Dodane przez: peggi

Barszcz z fasolą i kiełbasą

Pyszny, pożywny barszcz - z powodzeniem...

szybki barszcz biały z ziemniakami

Dodane przez: Martyna1991

Szybki barszcz biały z ziemniakami

Kto powiedział że czasem nie można...

Barszcz biały z kiszonej kapusty

Dodane przez: katarzyna wójcicka

Barszcz biały z kiszonej kapusty

Barszcz biały w innych regionach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE