Krokiety z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami

  • wyświetlono: 148 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Krokiety zrobione z domowego kiszenia kapusty wieprzowiny i pieczarek. Poniższy przepis jest na 23-25 krokietów, bardzo pysznych.

logo
  • 24 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

kiszona kapusta 2 słoiki 900 ml
pieczarki 1 kg
boczek świeży 60-70 dag
cebule 2 szt.
liście laurowe 4 szt.
ziele angielskie 5-6 ziaren
domowa pasta rosołowa 1 łyżka
wegeta bez konserwantów 3 czubate łyżki
pieprz czarny 1 łyżeczka
pieprz ziołowy 1 łyżeczka
dobra garść majeranku

placki 23-25 sztuk:

Składniki:

1 kg mąki pszennej 450
1 1/2L mleka
łyżeczka soli
4 jajka

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami

  • Krokiety z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.1. Przygotowanie placków:

    Wszystkie składniki miksujemy, ciasto odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie smażymy placki.
  • Krokiety z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.2. Przygotowanie krokietów:

    Pieczarki gotujemy (od wrzenia wody 30 min.) wraz z 4 liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pastą rosołową i wegetą. Po ugotowaniu pieczarek dodajemy kapustę kiszoną tylko odciśniętą nie płukaną, (sok z kapusty odlewamy do słoiczka, super witaminki do picia). Gotujemy 1- 1/5 godziny. Boczek kroimy na duże skwary, cebule w pióra i smażymy. Ugotowaną kapustę i pieczarki odcedzamy, odciskamy i mielimy wraz z usmażonym z cebulką boczkiem przez średnie sitko. Dodajemy pieprze i majranek i dobrze mieszamy. I mamy gotowy farsz do naszych krokietów. Rozkładamy placek i kładziemy farsz, zawijamy w kopertę i podsmażamy.

    Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadkrokietydanie_głównedania_głównekrokiety_z_kapustą_i_pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

krokiety

Dodane przez: Milena127

Krokiety z mięsem i kapustą

Tradycyjne i sycące krokiety, nie...

krokiety

Dodane przez: Bożena Z.

Krokiety z kapustą i mięsem

Polecam smaczne, tradycyjne krokiety...

image-0u2j1dk

Dodane przez: Magster

KROKIETY Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI

Krokiety z kapustą i pieczarkami...

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: czarrna

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Tanie i smaczne :)

Krokiety

Dodane przez: Justyna1194

Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą

Kuchnię polską uwielbiam. A ten...

Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszone

Dodane przez: gaia83

Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną

Krokiety robiłam po raz pierwszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE