KROJONE RAZÓWKI Z KURKUMĄ I SŁONECZNIKIEM
- 2 godz.
Wyśmienite w smaku bułeczki, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. idealne do kanapek.
- 2 godz.
Składniki:
- 350 g mąki pszennej typ 650
150 g mąki pszennej razowej
6 łyżek ziaren słonecznika
łyżka kurkumy
2 łyżeczki soli
1/3 szklanki oleju
szklanka ciepłej wody
ZACZYN:
50 g drożdży
3/4 szklanki ciepłej wody
łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krojone razówki z kurkumą i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników przygotowujemy zaczyn i odstawiamy.
- 2. Wszystkie suche składniki ciasta wsypujemy do dużej miski i mieszamy. Na koniec dodajemy wodę, olej i zaczyn. Ciasto wyrabiamy około 5 minut.
- 3. Wyrobione ciasto odstawiamy na 40 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto smarujemy olejem i lekko rozwałkowujemy je na kształt prostokąta. Powstały prostokąt kroimy nożem na 12 części.
- 4. Pokrojone kawałki układamy na ruszcie piekarnika wyłożonym folią aluminiową i odstawiamy jeszcze na 20 minut do podrośnięcia.
- 5. Bułki pieczemy 40 minut w 200 stopniach. Po upieczeniu bułki smarujemy wodą za pomocą pędzelka. Pozostawiamy je do ostudzenia na samej kracie aby nie zaparowały od spodu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze