Kremowe risotto z pałkami kurczaka
- 35 min
Jedno z moich ulubionych dań, kremowe, delikatne a jednocześnie sycące, wszystko robi się na jednej głębokiej patelni. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, poradzą sobie nawet ci którzy dopiero rozpoczynają kulinarną przygodę.
- 35 min
Składniki:
- 4 pałki kurczaka
25 dag ryżu arborio
1 por
1 papryka podłużna o słodkim aromacie
2 łyżki masła
1 łyżka oleju rzepakowego
½ litra bulionu drobiowego lub troszkę wiecej –zależy jak będzie chłonął ryż
50 ml białego pół wytrawnego wina
100 ml słodkiej śmietanki 22%
Pęczek szczypiorku
50 g startego sera grana padano lub parmezanu
Sól morska do smaku
Jarzynka do smaku
Biały pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremowe risotto z pałkami kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po tym czasie na głębokiej patelni rozpuszczamy masło z olejem, obsmażamy mięso z każdej strony, wsypujemy suchy ryż do risotta i przesmażamy chwilę, mieszając. -
-
Podajemy gorące.
Porady
Ważne jest aby w tej potrawie nie rezygnować z dodania wina, ono nadaje cały smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami jest odpowiedzią na pytanie wielu osób – czy można trochę odchudzić risotto? A właściwie to odtłuścić, bo tradycyjne risotto nabiera swojej kremowej konsystencji dzięki obecności sporej ilości masła. Całość podkręca się parmezanem, dzięki czemu danie nabiera...
Kremowe risotto z wędzonym łososiem
Risotto to danie, które robi się samo, choć trzeba przy nim stać i mieszać lub dolewać bulion. Ale ma też inne zalety, w 20 minut mamy smaczne pożywne danie obiadowe, uwielbiam risotto pod każdą postacią ! Zapraszam dziś na rybne z serkiem pleśniowym kto nie lubi może dodać mascarpone, będzie delikatniejsze...
Komentarze