Kremowa zupa ziemniaczano selerowa

  • wyświetlono: 325 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Małe co nieco dla miłośników selera. Pyszny, zdrowy i delikatny w smaku krem to bardzo prosty i szybki w wykonaniu posiłek. Idealna zarówno na obiad jak i kolację. Doskonała o każdej porze roku. Rewelacyjnie smakuje z małymi kawałkami kabanosa :) Taka zupa to również fajny pomysł by przemycić małemu niejadkowi to cenne warzywo które zawiera wiele cennych dla naszego organizmu witamin i minerałów :)

b
  • 4 porcje
  • 30min

Składniki

3-4 ziemniaki ( ok 400g po obraniu),
ok. 300 g bulwy selera,
2-3 plasterki białej części pora,
1 ząbek czosnku,
ok 1 litra bulionu warzywnego lub mięsnego (u mnie najczęściej rosół z wcześniejszego obiadu),
łyżka masła,
mleko,
sól, świeżo zmielony pieprz,
kabanosy, parmezan ( opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa ziemniaczano selerowa

  • 1. Bulion zagotowujemy. Ziemniaki i selera obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do bulionu, wrzucamy tez pora i czosnek, gotujemy około 20 min, aż będą miękkie. Kiedy warzywa będą już miękkie, zestawiamy garnek z gazu, dodajemy masło i mleko ( ilość w zależności jak gęsty chcemy mieć krem, ja dałam ok 100 ml) miksujemy blenderem na gładką masę. Na sam koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem według uznania. Ja podałam z kabanosem drobiowym i startym parmezanem. Możemy dodać trochę pikantności :) Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakiw kilka chwilselerkolacjaobiadzdrowie na talerzudla niejadkakremowa zupa

Komentarze

Podobne przepisy

zupa selerowa

Dodane przez: AnnaKoziel

Zupa selerowa z szybkowaru

O tym, że warzywa są zdrowe wiedzą...

Zupa selerowa

Dodane przez: beza

Zupa selerowa

Smaczna a zarazem zaskakująco prosta...

Zupa selerowa

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa selerowa

Zupę szybko się robi, a przy tym...

Kremowa zupa ziemniaczano szpinakowa z jajkiem i ricottą

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa ziemniaczano-szpinakowa z jajkiem...

Pyszna, zdrowa zupa dla wszystkich...

image-291x0sn

Dodane przez: viola_dn

Zupa brokułowo-selerowa

Przepyszna, delikatna i przede...

Zupa selerowa z soczewicą

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa selerowa z soczewicą

Zapraszam na pyszną zupę selerową...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE