Kremowa zupa ziemniaczano-szparagowa

  • wyświetlono: 373 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Pyszna, zdrowa zupa dla wszystkich lubiących zupy o kremowej konsystencji. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

b
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
ok. 1 litra bulionu,
3-4 ziemniaki (ok. 300g),
ok. 200 g szparagów zielonych,
1 mała cebula,
ząbek czosnku,
tłuszcz do podsmażenia,
oraz ok. 150 g boczku gotowanego,
3-4 łyżki startego parmezanu,
3-4 łyżki śmietany 30%
sól, pieprz, słodka i ostra papryka, curry,

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa ziemniaczano-szparagowa

  • 1. Cebulę, czosnek kroimy w drobną kratkę, podsmażamy aż do zeszklenia.
    Boczek również kroimy w kostkę i podsmażamy.
    Ziemniaki kroimy w kostkę, szparagi również kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy podsmażoną cebulkę i gotujemy w bulionie aż zmiękną (ok 20 min).
    Całość miksujemy blenderem na gładką jednolitą masę. Dodajemy śmietanę.
    Jeśli zupa potrzebuje to doprawiamy ją według własnego upodobania.
    Podajemy z podsmażonym boczkiem i parmezanem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latow kilka chwilzupaSzparagizdrowie na talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: rena123

Zupa z fasolką szparagową

Lekka wiosenno - letnia zupa ziemniaczana...

Zupa krem ziemniaczano-serowy

Dodane przez: Goszka

Zupa krem ziemniaczano-serowy

Zupa krem tym razem ziemniaczano-serowa,...

Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej

Dodane przez: Goszka

Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej

Na straganach można jeszcze dostać...

image-0x1lkf5

Dodane przez: kuchcik89

Ziemniaczano- serowa zupa krem

Zupa jest gęsta, pożywna, a co...

image-01n3t9w

Dodane przez: Magster

ZUPA ZIEMNIACZANO - POROWA

Prosta i rozgrzewająca zupa ziemniaczana...

krem ziemniaczno-kalafiorowy

Dodane przez: mamade188

Zupa krem ziemniaczano-kalafiorowa

Minimalna ilość składników, niewielki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE