Kremowa zupa ziemniaczano pieczarkowa

  • wyświetlono: 381 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To propozycja sycącej, gęstej i kremowej zupy na danie główne czy podwieczorek .

  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3-4 ziemniaki ( w zależności od wielkości ok. 400g),
ok. 300 g pieczarek,
½ małego korzenia pietruszki,
plaster małego selera,
małą cebula,
2-3 ząbek czosnku,
ok 1 litra domowego bulionu (warzywny lub drobiowy),
sól, pieprz, ostra papryka do smaku, maggi,
2 łyżki śmietany (opcjonalnie),

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa ziemniaczano pieczarkowa

  • 1. Pieczarki myjemy, kroimy i podsmażamy. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na odrobinie oleju. Ziemniaka, pietruszkę, selera obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do gorącego bulionu, dodajemy również czosnek, zeszkloną cebulę i pieczarki, gotujemy ok. 20 min, aż warzywa będą miękkie.
    Mąkę mieszamy z odrobiną wody aby nie było grudek, dodajemy śmietanę i razem dokładnie mieszamy.
    Zupę ściągamy z ognia, dajemy śmietanę połączona z mąką i miksujemy na gładką masę. Zagotowujemy jeszcze wszytko i doprawiamy do smaku według uznania. Przelewamy do miseczek i dekorujemy według uznania.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw kilka chwiltanie daniezdrowie na talerzurozgrzewająca zupakremowa zupa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa ziemniaczano-pieczarkowa

Zupa ekspresowa, gdy się nie ma...

Kremowa zupa pieczarkowo-jarzynowa

Dodane przez: Jola66

Kremowa zupa pieczarkowo-jarzynowa

Gęsta zupa z dodatkami

Kremowa zupa ziemniaczano szpinakowa z jajkiem i ricottą

Dodane przez: beciiaaa

Kremowa zupa ziemniaczano-szpinakowa z jajkiem...

Pyszna, zdrowa zupa dla wszystkich...

image-0sk7jbf

Dodane przez: Alex M

Kremowa pieczarkowa z tortellini

Smaczna odmiana zupy pieczarkowej....

Zupa krem ziemniaczano-serowy

Dodane przez: Goszka

Zupa krem ziemniaczano-serowy

Zupa krem tym razem ziemniaczano-serowa,...

Kremowa zupa ziemniaczano cukiniowy

Dodane przez: beciiaaa

Zupa krem ziemniaczano-cukiniowy

Na grządkach mam dużo cukinii i...