KREM DYNIOWY

Krem dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Umytą dynię obrać i pokroić w kostkę.
• 2. Włożyć do garnka i dusić na małym ogniu pod przykryciem aż zmięknie.
• 3. Na patelni z oliwą zeszklić pokrojoną drobno cebulę oraz czosnek.
• 4. Cebulę oraz czosnek dodać do dyni.
• 5. Do dyni oraz cebuli i czosnku dodać według uznania sól, pieprz, cukier oraz imbir (ja podałam proporcje orientacyjnie - trzeba poprostu próbować w trakcie)
• 6. Następnie całą uduszoną dynie wraz z dodatkami miksujemy (może być blender tak żeby wszystko rozdrobnić i zmieszać).
• 7. Zmiksowaną dynię należy podgrzać jeszcze raz na malutkim ogniu i dodać śmietanę.
• 8. Podawać w mieseczkach bądź w głębokich talerzach, najlepiej smakuje z uprażonymi pestkami na dyni oraz dodatkowo z ciabattą, którą można moczyć w trakcie jedzenia.
• 9. Smacznego-zupa jest rewelacyjna :)