Krem czosnkowy z grzankami i świeżym tymiankiem
Ania Opiela
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Rozgrzewająca i do tego pyszna zupa - krem z ziemniaków i czosnku.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 90 g czosnku
1 kg ziemniaków
około 2 l bulionu
1 duża cebula
2 łyżki masła
4 łyżki śmietany 30%
sól
pieprz
1/4 łyżeczki kminku mielonego
1/4 łyżeczki tymianku
PONADTO:
grzanki
świeży tymianek do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem czosnkowy z grzankami i świeżym tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na maśle.
- 2. Cebulę przełożyć do garnka, wlać bulion.
- 3. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do bulionu. Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.
- 4. Czosnek obrać, przekroić na połówki dodać do gotującej się zupy. Gotować kolejne 10 minut.
- 5. Do zupy dodać śmietankę, oraz przyprawy.
- 6. Całość zblendować na gładki krem.
- 7. Podawać z grzankami i świeżym tymiankiem.
Porady
Bulionem regulujemy gęstość naszej zupy. Na początek można dać mniej i ewentualnie jak będzie jeszcze za gęsta po zblendowaniu dodać resztę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krem czosnkowy z ziołowymi grzankami
Jak się rozgrzać w chłodne , szare popołudnie ? Ja mam sposób - aromatyczna zupa z czosnku będzie idealna :) Lekko pikantna , kremowa za sprawą dodanego serka topionego, dość syta i gęsta dzięki dodanym ziemniakom. Maślane grzanki z dodatkiem aromatycznych ziół chrupią z krem rozpływa się w ustach...
Komentarze