Kotlety z udek kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z udek wyjmujemy kości, mięso rozkładamy, delikatnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Płatki owsiane mieszamy z mąką , dodajemy chili, zioła prowansalskie, łyżeczkę pieprzu oraz soli. Mięso panierujemy najpierw w roztrzepanym jajku, następnie w mieszance z płatkami. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Podajemy z frytkami i ulubioną surówką.
Komentarze