Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska
Kotlety z udek
- wyświetlono: 1175 |
- dodany do książki kucharskiej: 6 |
- polecenia: 2
Moja mama mnie nauczyła robić takie kotlety
Składniki
5 udek z kurczakasól, pieprz
łyżeczka przyprawy do kurczaka
łyżeczka czosnku granulowanego
1 jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety z udek
- 1. Udka myjemy, odcinamy pałkę, odrywamy skórę i usuwamy pomału kości nie uszkadzając udka. Udka rozbijamy tłuczkiem posypujemy solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy widelcem dodajemy przyprawę do kurczaka i czosnek. Panierujemy najpierw w jajku a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podobne przepisy
Dodane przez: Klaudia0318
Filety z udek zapiekane z cebulą i pieczarkami
Filety z udek są mało spotykane...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze