Kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem
Armi As
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Przyznam szczerze, że nie przepadam za kaszą gryczaną, ale te kotlety skradły moje serce. Są bardzo delikatne, mięciutkie i najważniejsze smakują idealnie na ciepło i również na zimno. Spróbujcie
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 1 szklanka kaszy gryczanej
– 2 szklanki wody
– 100g twarogu półtłustego
– 1 jajko
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka czubrycy żółtej
– sól i pieprz wg smaku
– bułka tarta do obtoczenia
– ulubiony tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę dokładnie wypłukać i ugotować w osolonej wodzie, wystudzić. Gotową kaszę podzielić na dwie równe części. Jedną część zblendować razem z twarogiem na gładką masę. Następnie dodać jajko, przyprawy i resztę kaszy i wszystko dokładnie wymieszać. Mokrymi dłońmi uformować kotlety dowolnej wielkości, kotlety obtoczyć w bułce tartej i smażyć na nieprzywierającej patelni, na mocno rozgrzanym tłuszczu, z obu stron na rumiano. Podawać z ulubionymi sosami. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza gryczana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze