Kotlety z kaszy gryczanej
Przepis dnia
Krzysiek_gotuje
- 1 godz. 10 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Smakują wybornie, przepis Babci Stefci z Bieszczad.
- 1 godz. 10 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kasza gryczana 30 dag
Ryż ugotowany 1 szklanka
Grzyby suszone 2 dag
Tłuszcz 8 dag
Koperek posiekany 1 łyżka
Jajka 2 szt.
Cebula biała 1 szt.
Bułka tarta
Sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby namoczyć na noc, następnie ugotować, dobrze odcedzić i drobno posiekać. Na wywarze z grzybów ugotować kaszę. Ostudzić, dodać jajka, grzyby, koper, uduszoną cebulę i ugotowany ryż. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać (gdy masa będzie za rzadka dodać bułki tartej). Formować na dłoni zgrabne kotlety, panierować w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor, podawać z sosem koperkowym lub grzybowym. SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze