KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tradycyjne kotlety mielone z dodatkiem pieczarek. Pyszne!
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Z podanych porcji wyszło mi 12 kotletów.
40 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego,
5 dużych pieczarek,
mała cebula,
łyżka masła,
mała bułka wcześniej namoczona w mleku (można zastąpić kromką chleba),
łyżka bułki tartej + do panierowania kotletów,
jajko,
sól,
pieprz cayenne,
papryka słodka,
majeranek,
pietruszka suszona.
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Kotlety mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę drobno siekam, podsmażam na maśle do momentu lekkiego zarumienienia.
Pieczarki obieram ze skórki, ścieram na tarce o dużych oczkach.
Mięso dokładnie łączę z warzywami, jajkiem, odciśniętą bułką, łyżką bułki tartej i przyprawami.
Z przygotowanej masy formuję kotlety, obtaczam w bułce tartej.
Smażę na niedużym ogniu, aż będą rumiane. Osączam na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze