Kotlety mielone z serem i pieczarkami

  • wyświetlono: 3014 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zamiast zwykłych mielonych, możemy przygotować je w ulepszonej wersji, czyli nadziane pieczarkami z serem i pietruszką.

danusia19671
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

mięso mielone wieprzowo-wołowe - 500 g
cebula - 1 szt
jajko - 1 szt
bułka czerstwa kajzerka - 1 szt
sól i pieprz
Farsz :
pieczarki - 250 g
cebula - 1 szt
ser w kawałku - 100 g
natka pietruszki - 0,5 pęczka
sól i pieprz
Panierka:
bułka tarta
Dodatkowo
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z serem i pieczarkami

  • 1. Cebulę obrać, drobno posiekać, przesmażyć na tłuszczu.
    Bułkę kajzerkę namoczyć w mleku, odcisnąć, dodać do mięsa z jajkiem i cebulą.
    Doprawić mięso solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
  • 2. Farsz:
    Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić.
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu, następnie dodać pieczarki, przesmażyć, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • 3. Dodać ser pokrojony i posiekaną natkę pietruszki, dokładnie wymieszać.
    Z masy mięsnej formować owalne kotlety, na środek nakładać porcję farszu, dobrze zlepiać.
    Obtaczać kotlety w tartej bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z każdej strony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiserkotletymielone

Komentarze

Podobne przepisy

Mielone z kukurydzą i serem żółtym

Dodane przez: joanna30

Kotlety mielone z kukurydzą i serem

Niby zwykłe mielone ale wzbogacone...

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Dodane przez: magdzia44448

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Tradycyjne kotlety mielone z dodatkiem...

kotlety mielone

Dodane przez: mimka333

kotlety mielone z musztardą, serem i pietruszką

Świetny pomysł na urozmaicenie...

mielone z kukurydzą i pieczarkami

Dodane przez: justi2401

Wołowe kotlety mielone z kukurydzą i pieczarkami

Pyszne i soczyste, kotlety mielone...

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

kotlety mielone z koperkiem i fetą

Dodane przez: rena123

Kotlety mielone z koperkiem i serem feta

Kolejna wersja zwykłych mielonych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE