Kotlety mielone z kapustą
Marzena Hać
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
Pyszne kotleciki idealne na danie główne.
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
Pół główki kapusty czerwonej
Jajko
2 szkl.wody
1 szkl. soku z winogron
Bułka tarta
Sól
pieprz
przyprawy do mięsa mielonego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy 2 szkl. wody i 1 szkl. soku z winogron.Zagotowujemy.Szatkujemy kapustę.Do zagotowanej wody z sokiem wrzucamy poszatkowaną kapustę i gotujemy pod przykryciem 45 minut aż będzie miękka .W międzyczasie doprawiamy mięso mielone dodajemy jajko, sól, pieprz, 2 łyżki bułki tartej i przyprawę do mięsa mielonego.Mieszamy.Ugotowaną kapustę odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.Przestudzoną kapustę doprawiamy do smaku solą.Bierzemy troszeczkę mięsa mielonego jak na kotlety i nadziewamy kapusta.Spłaszczamy i kształtujemy podłużna formę.Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony.
Porady
Można dodać różne rodzaje kapusty np.kiszoną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze