Kotlety mielone z młodą kapustą

  • wyświetlono: 10100 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 1

Soczyste , delikatne drobiowe kotlety mielone z warzywami i ziołami.

martyna

Składniki

500g. mięsa mielonego drobiowego
1/2 główki młodej kapusty
1 marchewka
1 cebula
1 jajko
1/2 szklanki wywaru mięsnego ( miała domowy z gotowania wieprzowiny)
3 kromki chleba namoczone w mleku i odciśnięte
1/2 szklanki bułki tartej + do panierowania
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego kopru
1 łyżka ziół prowansalskich
sól , pieprz
2 łyżki masła śmietankowego
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z młodą kapustą

  • Duszona młoda kapusta1. Kapustę szatkujemy drobno , marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.
    Cebulę obieramy , kroimy w małą kostkę.
    W garnku rozgrzewamy masło , dusimy warzywa do momentu aż zmiękną.
  • mielone z młodą kapustą2. Do miski przekładamy mięso , uduszone warzywa oraz resztę składników ( jajko , kromki chleba , bułkę tartą , zioła i przyprawy. Wlewamy wywar mięsny)
    Wyrabiamy rękoma masę.
  • mielone z młodą kapustą3. Dłońmi formujemy zgrabne kotleciki, każdego obtaczamy w bułce tartej.
  • mielone z młoda kapustą4. Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy kotlety na rumiano z obu stron.
  • mielone z młodą kapustą5. Usmażone układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym by ociekły z nadmiaru tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimłoda kapustaobiad dla rodzinyDrobiowe kotlety mielonekotlety mielone z warzywamiletnie mielonewiosenne kotlety mielonesoczyste kotlety mieloneMielone z młodą kapustąDrobiowe mielone z kapustąniedzielne kotlety

Komentarze

Podobne przepisy

Młoda kapusta z boczkiem, śmietaną i koperkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Młoda kapusta z okrasą

Najlepsza do młodych ziemniaków...

Łazanki i młoda kapusta

Dodane przez: ewaeu

Łazanki z młodą kapustą

Łazanki wyjątkowo smakują z młodą...

Młoda kapusta z pomidorami

Dodane przez: mariwanna

Młoda kapusta z pomidorami

Duszona kapusta w pomidorach -...

Kotlety z cieciorki z młodą kapustą

Dodane przez: Iwona75

Kotlety z cieciorki z młodą kapustą

Jeśli nie macie ochoty na mięso...

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: 2milutka

Łazanki z młodą kapustą

Świetne letnie danie jednogarnkowe...

kotlety oszczędnościowe

Dodane przez: capri

kotlety mielone z kapustą pekińską (oszczędnościowe)

powstały przypadkiem, kiedy znienacka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.