REKLAMA

Kotlety mielone z młodą kapustą

wyświetlono: 12268 | dodany do książki kucharskiej: 32 | polecenia: 1

Soczyste , delikatne drobiowe kotlety mielone z warzywami i ziołami.

opublikowany: 20.05.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 500g. mięsa mielonego drobiowego
    1/2 główki młodej kapusty
    1 marchewka
    1 cebula
    1 jajko
    1/2 szklanki wywaru mięsnego ( miała domowy z gotowania wieprzowiny)
    3 kromki chleba namoczone w mleku i odciśnięte
    1/2 szklanki bułki tartej + do panierowania
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki posiekanego kopru
    1 łyżka ziół prowansalskich
    sól , pieprz
    2 łyżki masła śmietankowego
    olej do smażenia
Ocena:

(średnia 5 z 177 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Duszona młoda kapusta 1. Kapustę szatkujemy drobno , marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.
    Cebulę obieramy , kroimy w małą kostkę.
    W garnku rozgrzewamy masło , dusimy warzywa do momentu aż zmiękną.
  • mielone z młodą kapustą 2. Do miski przekładamy mięso , uduszone warzywa oraz resztę składników ( jajko , kromki chleba , bułkę tartą , zioła i przyprawy. Wlewamy wywar mięsny)
    Wyrabiamy rękoma masę.
  • mielone z młodą kapustą 3. Dłońmi formujemy zgrabne kotleciki, każdego obtaczamy w bułce tartej.
  • mielone z młoda kapustą 4. Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy kotlety na rumiano z obu stron.
  • mielone z młodą kapustą 5. Usmażone układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym by ociekły z nadmiaru tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna DSC_2816

Kotlety mielone z młodą kapustą

Młodą kapustę można dodać do wszystkiego :)

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone opublikowany: 17.05.2015 | wyświetlono: 935 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Jaga85 Jaga85

Kotlety mielone z młodą kapustą

Pyszny obiadek dla rodzinki!! Mielone idealnie komponuje się ze smakiem młodej kapusty-polecam!

kategoria: Dania główne opublikowany: 22.03.2015 | wyświetlono: 3645 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Lipcowadziewczyna IMG_20200825_161026_350

Kotlety mielone z kapustą

Soczyste kotlety z mięsa mielonego z dodatkiem kapusty i marchewki.

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone opublikowany: 01.01.2015 | wyświetlono: 6033 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Kotlety mielone z kapustą włoską

Dzięki dodatkowi kapusty, kotlety wyszły bardzo delikatne i soczyste.

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone Szynki opublikowany: 28.09.2018 | wyświetlono: 1545 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: kuchcik89 gto

Kotleciki mielone z młodą kapustą

Z młodą kapustą smakują wprost wyśmienicie :)

kategoria: Dania główne kotlety kotlety mielone opublikowany: 20.05.2015 | wyświetlono: 614 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE