Kotlety mielone z młodą kapustą
Pyszny obiadek dla rodzinki!! Mielone idealnie komponuje się ze smakiem młodej kapusty-polecam!
Składniki:
- Składniki na około 6 porcji:
Kapusta:
• 1 główka młodej kapusty,
• 2 średniej wielkości marchwie,
• 1 cebula,
• Olej do smażenia,
• 2-3 liście laurowe,
• 2-3 ziela angielskie,
• Świeżo mielony czarny pieprz do smaku,
• Świeżo mielona sól ziołowa do smaku,
• 1 szklanka bulionu,
• 1 łyżka śmietany,
• Mały pęczek koperku
Mielone:
• 60 dag mielonego mięsa wieprzowego,
• 1 czerstwa bułka,
• Mleko do namoczenia bułki,
• 1 cebula,
• 2 jajka,
• 2 ząbki czosnku,
• Świeżo mielony czarny pieprz,
• Sól,
• Olej do smażenia,
• Bułka tarta do panierki,
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z młodą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Miedzy czasie jak kapusta się dusi przygotowujemy kotlety mielone.
Cebulę kroimy w kostkę. Bułkę namaczamy w mleku.
Mięso przekładamy do miski. Dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Mieszamy dokładnie. W dalszej kolejności dokładamy pokrojoną cebulę, jajka oraz odciśniętą bułkę.
Całość starannie mieszamy do połączenia składników. Ewentualnie doprawiamy do smaku. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze