Kotlety cielęce z sosem z syropu z Liège
- Dla 2 osób
- Łatwy
Syrop z Liège (sirop de Liège) to rodzaj melasy produkowanej głównie w Pays de Herve, we wschodniej prowincji Liège w Belgii. Syrop powstaje z gotowania soku jabłek i gruszek.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kotlety cielęce: 400 gramów
- bułka tarta: 50 gramów
- mąka: 50 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- syrop z Liège: 2 łyżki
- małe cebule: 2 sztuki
- gałązki świeżego tymianek: 4 sztuki
- woda: 50 mililitrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety cielęce z sosem z syropu z liège - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Sos: Cebule obrać i pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła i poddusić na niej cebule przez 2-3 minuty. Dodać gałązki tymianku, posolić i popieprzyć. Syrop z Liège wymieszać z wodą i wlać do na patelnie do cebuli. Wszystko dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu przez 20 minut.
Tak przygotowane kotlety ja najbardziej lubię podawać z ziemniakami oprószonymi koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze