Kotleciki z wątróbki drobiowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę dokładnie opłukać i przełożyć na durszlak aby ociekła z wody, następnie pokroić w kostkę
2.Do wątróbki dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz resztę składników i wymieszać do połączenia się składników
3.Z przygotowanej wątróbki układać na rozgrzanym oleju placuszki i smażyć je na średnim ogniu z obu stron na rumiany kolor, układać na talerzu z ręcznikiem papierowym
4.Gdy mamy już po smażone kotlety wtedy przygotować surówkę z kapusty czyli marchew zetrzeć na drobnej jarzynówce, kapustę poszatkować posolić i uciskać aby zmiękła dodać pieprz oraz śmietanę i wymieszać
Komentarze