Kotleciki z kalafiora
ankad21
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Gdy mamy kalafiora, a nie wiemy co z nim zrobić - kotleciki bedą świetnym dodatkiem do mięsa.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 dag kalafiora
2 małe cebule
olej
1 jajo
4 łyżki startego sera żółtego
sól
pieprz
3 łyżki bułki tartej
mąka do obtoczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora podzielić na różyczki. Ugotować w posolonej wodzie do miękkości. Odecedzić, przestudzić.
- 2. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju. Przestudzić.
- 3. Kalafiora rozgnieść widelcem, dodać cebulę, przyprawić solą i pieprzem.
- 4. Dodać starty ser, jajko i bułkę tartą.
- 5. Wszystko dokładnie wymieszać,chwilę schłodzić.
- 6. Formować kotleciki, obtoczyć w mące, delikatnie spłaszczyć.
- 7. Smażyć na oleju na rumiano.
Porady
Kotleciki można posypać serem i zapiec w naczyniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotleciki z kalafiora
Kalafior kojarzy nam się głównie z gotowanym warzywem, polanym masełkiem z bułką tartą. A przecież można z niego przygotować coś na prawdę fajnego! Kotleciki z kalafiora są delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Na pewno zasmakują nawet niejadkom. Idealne na bezmięsny obiad lub ciepłą kolację.
Komentarze