Kotleciki ryżowo-marchewkowe
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- -100 g ryżu
-2 duże marchewki
-2 surowe jajka
-2 ugotowane jajka
-2 cebule
-szczypiorek
-1 łyżka masła
-sól, pieprz
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Kotleciki ryżowo-marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a cebulę pokroić w drobną kostkę. Całość podsmażyć na maśle do miękkości i doprawić solą i pieprzem.
Jak warzywa lekko ostygną dodać do nich jajko pokrojone w kostkę, ugotowany ryż i surowe jajka. Jak całość będzie za rzadka aby formować kotleciki to należy dodać jeszcze 2 łyżki bułki tartej. Do całości dodać szczypiorek i doprawić solą i pieprzem.
Formować średniej wielkości kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.
Bardzo fajnie smakują z jogurtowo-ziołowym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryżowo-marchewkowe kotleciki drobiowe
Lubię tego typu kotleciki, bo można je przyrządzić z czego się ma pod ręką. Ten pomysł przyszedł mi do głowy w przypływie chwili:) Często łączę ryż lub kurczaka z przyprawą curry, więc i tu postawiłam na ten smak, wzbogacony jeszcze o pieczarki:) Mąż uznał, że od teraz to są jego ulubione kotleciki!
Komentarze