Kotleciki jajeczne z szynką i sosem jogurtowo-chrzanowym
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Kotlety jajeczne z dodatkiem szynki, polane sosem jogurtowym z chrzanem i posiekaną natką pietruszki. Polecam :)
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek
180 gram szynki
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1/3 łyżeczki papryki ostrej
150 gram jogurtu naturalnego
1 łyżeczka chrzanu
1/2 pęczka natki pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Kotleciki jajeczne z szynką i sosem jogurtowo-chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pięć jajek ugotować na twardo, a gdy przestygną, rozgnieść je tłuczkiem do ziemniaków. Dodać szynkę pokrojoną w drobną kostkę. Wbić jajko, dodać bułkę tartą. Dodać ostrą paprykę, sporą ilość świeżo zmielonego pieprzu, posolić. Dokładnie wymieszać. Z powstałej masy uformować 6 kotlecików. Kłaść je na mocno rozgrzany olej i usmażyć na rumiano.
Przygotować sos: do jogurtu naturalnego dodać chrzan oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Polać kotleciki sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze