Kopytka ziemniaczano - marchewkowe
kuchenny świat
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na kopytka, które zrobiłam z dodatkiem startej marchewki. Trochę inne w smaku ale równie pyszne jak tradycyjne. Polecam.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 290 g ugotowanych ziemniaków
90 gram obranej marchewki
1 jajko
1/2 łyżeczki soli himalajskiej
2 szkl mąki
1 -2 łyżki mąki do podsypania
1 duża cebula
3 łyżki oleju
woda do gotowania
sól
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KopytkaKopytka ziemniaczano - marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki obieramy i myjemy, ścieramy na tarce o małych oczkach. Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę do miski i dodajemy jajko oraz startą marchewkę i sól. Mieszamy do połączenia i wsypujemy mąkę, zagniatamy gładkie ciasto. Do garnka wlewamy wodę i łyżkę oleju oraz dodajemy sól, zagotowujemy.
Stolnice posypujemy mąką i wykładamy ciasto, formujemy wałeczki i kroimy na kopytka.
Wkładamy do gotującej się wody i mieszamy, gotujemy od wypłynięcia około 5 minut.
Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze