Kopytka ziemniaczano - selerowe
kuchenny świat
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne kopytka. Kopytka z dodatkiem selera są mięciutkie, a podane ze smażoną cebulką i kiełbaską smakują wybornie. Polecam na obiad.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dag ziemniaków
30 dag selera
woda do gotowania
1 łyżeczka soli do gotowania
1 jajko
2 szkl mąki pszennej
mąka do podsypania
1/2 łyżeczki soli
1 duża cebula
10 dag kiełbasy
2 - 3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
KopytkaKopytka ziemniaczano - selerowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i seler obieramy i kroimy w sporą kostkę, myjemy i wkładamy do zagotowanej wody z solą, gotujemy. Ugotowane przekładamy na cedzak i odsączamy z wody. Odstawiamy do lekkiego ostudzenia.
W międzyczasie cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Kiełbasę kroimy w kostkę. Na patelnie wlewamy olej i wkładamy pokrojoną cebulę z kiełbasą, przesmażamy na złoty kolor. Odstawiamy.
Ugotowane ziemniaki i seler przeciskamy przez praskę do miski i dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto. Formujemy wałeczki i kroimy kopytka.
Gotujemy w osolonej wodzie z olejem, gotowe kopytka przekładamy na sitko i odsączamy z wody. Kopytka wykładamy na talerze i polewamy przygotowaną omastą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki Seler Jajka kurze Mąka pszenna Cebula Kiełbasa drobiowa Olej rzepakowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze