Kopytka Mariolki

Kopytka mariolki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ziemniaki ugotować i ostudzone przecisnąć przez przeciskarkę lub przemielić przez maszynkę do mięsa.
  najlepiej jest zostawić na jeden dzień.
• 2. następnie gdy ziemniaki będą już zimne przesiać mąkę i dodać do ziemniaków. mieszać do powstania jednolitej masy
• 3. rozrobione ciasto uformować w podłużne wałki o średnicy jakiej kto chce i pociąć na trapezy.
• 4. pokroić cebulkę na małą kostkę i zeszklić na maśle. kiełbaskę także pokroić w kostke i podsmażyć na skwarki.
• 5. do gotującej się osolonej wody wrzucać kopytka. po ich wypłynięciu zostawić jeszcze przez około 2 minuty i wyciągać na talerz. polać cebulką i dodać skwarki. jak ktoś chce może to od razu wymieszać.
  
  smacznego :)