Klopsy z młodą kapustą
Ewelina Rejmann
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Klopsy z młodą kapustą mają delikatniejszy smak,niż tradycyjne klopsy.Można je jeść z ziemniakami jak i z chlebem.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg łopatki wieprzowej
pół główki kapusty młodej
2 ząbki czosnku
1 cebula
bułka tarta
sól
pieprz
jajko
2 łyżki majeranku
oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlopsy z młodą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Łopatkę myjemy,kroimy na mniejsze kawałki,przekręcamy przez maszynke do mięsa.Cebule i czosnek obieramy,przekręcamy razem z mięsem.
2.Kapustę szatkujemy na drobno,wsypujemy do mięsa.Przyprawiamy solą,pieprzem i majerankiem.Wbijamy jajko,całość wyrabiamy ręką,dosypujemy bułkę tartą tak,aby masę zagęścić.
3.Na patelni rozgrzewamy oliwę,z masy formujemy klopsy i smażymy z obu stron na lekko brązowy kolor.Podlewamy wodą i smażymy 30 minut.Podajemy z ziemniakami i sałatką z buraczków.
Porady
Gdy klopsy zostaną,na następny dzień obkładam nimi kanapki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze