Gołąbki w liściach buraczków

wyświetlono: 69 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Swoim wyglądem zachęcają do szybkiego wypróbowania.

Dodany przez: 23ewelina

Opublikowany: 24.06.2020

Ewelina Rejmann

25 porcje
70min PT70M
Łatwy

Składniki

1 kg mięsa wieprzowego (łopatka)
2 garście suszonych grzybów
1 duża cebula
1 woreczek kaszy gryczanej
kostka margaryny
słoiczek koncentratu pomidorowego
słoiczek keczupu
sól i pieprz
liście buraczków

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki w liściach buraczków

1. Mięso zmielić przez maszynkę,doprawić solą i pieprzem.
2.Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu,grzyby namoczyć przez ok 15 minut,i ugotować do miękkości,przepłukać,pokroić na drobno.Cebulę pokroić w kostkę,smażyć na pół kostki margaryny na złoty kolor.
3.Do mięsa dodać kaszę,grzyby,smażoną cebulę,koncentrat,wszystko wymieszać,doprawić solą i pieprzem.
4.Liście buraczków sparzyć,na każdy nakładać farsz,zawijać w kopertę.
5.W garnku stopić resztę margaryny,poukładać gołąbki,polać keczupem,dusić pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.