Klopsy z kaszą jaglaną w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 645 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

882 Lekkie i smaczne pulpety, najlepiej smakują z sosem i ziemniaczkami. Pulpety zawierają kaszę jaglaną, którą bardzo lubię i często szukam pomysłu, by przemycić ją do codziennych potraw. Naprawdę warto.

AnetaJ
  • 1min
  • Średni

Składniki

1/2 kg mięsa mielonego
2 woreczki kaszy jaglanej
2 jajka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz
Mąka
Olej

500g pieczarek
1 cebula
0,5 litra bulionu
5-6 łyżek śmietany
1 łyżka mąki
Zioła prowansalskie
Tymianek
Natka pietruszki
Sól, pieprz
Olej

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsy z kaszą jaglaną w sosie pieczarkowym

  • 1. Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu.
    Do mielonego mięsa dodajmy przestudzoną kaszę, jajka, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Wszystko mieszajmy, doprawmy solą i pieprzem do smaku. A następnie z masy formujmy małe kulki i obtaczamy je w mące. Następnie obsmażamy na patelni ze wszystkich stron i odstawiamy.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Całość mieszamy i podsmażamy. Następnie dodajemy bulion, zagotowujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym rosołem (1-2 łyżki) i wlewamy do pieczarek. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz posiekaną natką pietruszki.
  • 3. Na koniec pulpeciki przekładamy do sosu i dusimy razem około 10 min. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimięso mielonepulpetyklopsypulpecikikasza jaglanatania kuchniasos pieczarkowyMój niedzielny obiadklopsikiprosty przepisklopsy z kaszą jaglaną
 

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsy w sosie z botwinki

Dodane przez: Gosia123

Klopsy w sosie z botwinki

Sezon na botwinkę w pełni. Dziś...

Klopsy z warzywami w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Klopsy z warzywami w sosie pomidorowym

Zwykłe klopsy możemy urozmaicić...

http://mystylemyeveryday.blogspot.com/

Dodane przez: Ava Valk

kurczak z kaszą jaglaną

Jeśli przyjdziesz z pracy a masz...

image-1aoerhm

Dodane przez: monika016

Gołąbki z kaszą jaglaną

Smakują nam bardziej niż ich tradycyjna...

kasza gryczana, klopsy z pietruszka i sos pieczarkowy

Dodane przez: Neblina36

Kasza i klopsy w sosie pieczarkowym

Tak łatwo przygotować zdrowy obiad....

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Alex M

Pulpeciki w sosie pieczarkowym z kaszą jęczmienną

Smaczny polski domowy obiad