Klopsiki wołowe w sosie pieczarkowym
Martyna Kuźma
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Małe, zgrabne, klopsiki wołowe duszone w gęstym sosie z mnóstwem pieczarek.Pasują zarówno do ziemniaków jak i kaszy czy makaronu.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Klopsiki:
0,5kg. zmielonego karku wołowego
3 kromki chleba namoczone w mleku
1 jajko
sól,pieprz
mąka pszenna do obtoczenia mięsa
smalec do smażenia
Sos pieczarkowy:
1kg. pieczarek
2 cebule
2 łyżki masła klarowanego
0,5l. rosołu lub bulionu
2 listki laurowe
5 kulek ziela angielskiego
1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
sól,pieprz
ew. łyżka mąki pszennej do zagęszczenia sosu
4.49 (154 ocen)
Klopsiki wołowe w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Klopsiki:Mięso przełożyć do miski, dodać odciśnięte z mleka kromki chleba, wbić jajko oraz doprawić solą i pieprzem.
Dłońmi wyrobić masę mięsną do połączenia się składników.
Z mięsa formować małe , okrągłe klopsiki ,każdego obtoczyć w mące pszennej.
Na patelni rozgrzać smalec, smażyć rumiane klopsiki. -
2.
Sos pieczarkowy: Obrane pieczarki pokroić w plastry, cebulę w kostkę.
Na patelni rozgrzać masło, zeszklić cebulę, dodać pieczarki.
Dusić do odparowania płynu.
wlać rosół/bulion, dodać listki laurowe oraz ziele angielskie.
Doprawić słodką papryką,solą i pieprzem, dusić na minimalnym gazie kolejne 15 min. - 3. Do sosu dołożyć pulpeciki, dusić do zgęstnięcia sosu, ew. zaprawić łyżką mąki pszennej rozmieszanej w paru łyżkach sosu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze