Klopsy duszone w sosie z pieczarkami i cebulą

  • wyświetlono: 4500 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne i bardzo smaczne danie.

IMG_20190629_184838
  • 120min

Składniki

1,2 kg łopatki wieprzowej
4 jajka S
4 łyżki bułki tartej
4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
700 g pieczarek
600 g cebuli

3 łyżki mąki
przyprawa myśliwska
czosnek granulowany
sól, pieprz
majeranek
papryka słodka w proszku

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsy duszone w sosie z pieczarkami i cebulą

  • 1. Mięso mielimy dwukrotnie. Łączymy z jajkami, bułką tartą i płatkami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do masy dodajemy jedną dużą zeszkloną na oleju cebulę, masę wyrabiamy.
  • 2. Z masy zwilżonymi dłońmi formujemy zgrabne pulpeciki i obsmażamy je na małej ilości oleju. Gdy dobrze się zrumienią, wkładamy je do sporego garnka i zalewamy wodą aby były przykryte. Wstawiamy na ogień.
  • 3. Pieczarki i cebulę kroimy na kawałki. Gdy woda z klopsami się zagotuje, wrzucamy pieczarki i cebulę do nich i przykrywamy. Dusimy około godziny do miękkości. Na koniec do pół szklanki wody wsypujemy 3 łyżki mąki i rozrabiamy. Powoli wlewamy do garnka cały czas mieszając aby sos zgęstniał. Na koniec doprawiamy go solą, pieprzem, przyprawą myśliwską, papryką słodką, majerankiem oraz czosnkiem.

Porady

Podajemy np. z kaszą jęczmienną drobną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babcipulpetycebulaczosnekklopsymajeranekkuchnia polskaprzyprawa myśliwskaklopsy w sosieduszone mieloneklopsy po polskuklopsy w sosie cebulowymklopsy w sosie pieczarkowym

Komentarze

Podobne przepisy

wątróbka duszona w winie

Dodane przez: Futka

Wątróbka duszona z jabłkiem i cebulą w czerwonym...

Propozycja na smakowitą i delikatną...

Karkówka duszona w sosie własnym z marchewką i kolorowym pieprzem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Karkówka duszona w sosie własnym z marchewką...

Pyszna, soczysta karkówka z dodatkiem...

Polędwiczki duszone w cebuli

Dodane przez: Kloruś

Polędwiczki duszone w cebuli

Kruche i soczyste polędwiczki z...

image-1necmom

Dodane przez: agarybak76

Żeberka z cebulą duszone w piwie

Słodko-kwaśne żeberka z cebulą,duszone...

image-1wns9ea

Dodane przez: Mariola123

KARCZEK NADZIEWANY BOCZKIEM I CEBULĄ, DUSZONY...

Karczek tym razem przygotowałam...

Klopsy w sosie z botwinki

Dodane przez: Gosia123

Klopsy w sosie z botwinki

Sezon na botwinkę w pełni. Dziś...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE