Duszone mięso w sosie własnym
- 3 godz.
Duszone mięso z szynki w sosie własnym zdrowsza wersja tłustych sosów mącznych
- 3 godz.
Składniki:
- 5 kotletów z szynki około 1 cm grubości
liść laurowy
kilka kuleczek ziela angielskiego
1/ 2 cebuli
5 pieczarek
2 łyżki sosu sojowego grzybowego
pieprz, opcjonalnie sól
zioła do wieprzowiny
ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.43 (167 ocen)
Duszone mięso w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z szynki myjemy osuszamy, posypujemy ziołami.
Na patelnie wrzucamy rozdrobniony czosnek i dodajemy łyżkę oleju. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kotlety i chwilę obsmażamy z obu stron. -
2.
Przekładamy mięso do rondla zalewamy wodą tylko tyle by mięso było całkowicie zanurzone.
Dodajemy liść laurowy ziele angielskie, sos sojowy,pokrojoną cebulę oraz pieczarki.
- 3. Dusimy około 1.5 godziny dolewając wody w razie potrzeby.pod koniec duszenia możemy jeszcze doprawić do smaku pieprzem i solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze