Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 7592 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Proste do przygotowania i smaczne klopsiki.

zdjecie11
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

mięso mielone z indyka 500 g,
pieczarki mini 250 g,
cebula duża 1 szt,
czosnek 2 ząbki,
jajka 1 szt,
bułka tarta 3 łyżki,
bulion drobiowy 3 szk,
śmietana 2 łyżki,
mąka 1 łyżka,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
mąka do obtoczenia klopsików,
posiekany koperek,

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

  • 1. Cebulę obrać i drobno posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni, na oleju podsmażyć cebulę, dodać czosnek i chwilę razem smażyć. Połowę cebuli dodać do mięsa mielonego. Pieczarki oczyścić i pokroić na plasterki, dodać do cebuli i smażyć razem około 6-8 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Do mięsa dodać również jajko, sól, pieprz oraz bułkę tartą. Masę dokładnie wymieszać i formować niewielkie klopsiki. Klopsiki obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju. Wlać gorący bulion i dusić pod przykryciem 15 minut. Po tym czasie klopsiki wyjąć, do bulionu dodać pieczarki i cebulę. Śmietanę wymieszać z mąką, dodać do bulionu i szybko i dokładnie wymieszać. Masę zagotować, włożyć klopsiki i ewentualnie doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. Klopsiki podawać posypane posiekanym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

klopsikiklopsiki w sosie pieczarkowymmięso mielone z indykaklopsiki z indyka

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki z indyka w sosie paprykowo-pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Klopsiki z indyka w sosie paprykowo-pomidorowym

Pyszne delikatne pulpeciki, które...

Indyk w sosie śmietanowo-pieczarkowym z koperkiem

Dodane przez: justi2401

Indyk duszony w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Delikatny filet indyczy duszony...

Klopsiki

Dodane przez: euphoriaa33

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

Soczyste pyszne klopsiki, mieszanka...

Klopsiki z porami w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Wiater Barbara

Klopsiki z porami w sosie pieczarkowym

Klopsiki wykonane z wieprzowego...

Klopsiki z indyka w sosie śmietanowym

Dodane przez: Skotka

Klopsiki z indyka w sosie śmietanowym

Klopsiki pieczone w aromatycznym...

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Dodane przez: neliada

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Często kupuję mięso z udźca indyka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE