Klopsiki w sosie pieczarkowym
Ewa Wojtaszko
- 40 min
- Dla 6 osób
Pyszne i sycące danie, najczęściej podaję z ziemniaczkami
- 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- ok. 1 kg mięsa mielonego u mnie z szynki
cebula
2 jajka
1/4 szklanki maślanki
bułka tarta
sól i pieprz
pół pęczka koperku posiekanegoD
250 ml bulionu drobiowego
sól i pieprz
1/2 szklanki kremówki
1/4 białego wina
1/4 mąki pszennej
4 łyżki masła
500 g pieczarek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Klopsiki w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki przełóż mięso,posiekaną cebulę,sól,pieprz do smaku,koperek,jajka,maślankę,i bułkę tartą. Połącz dokładnie składniki i uformuj klopsiki. Na patelni rozgrzej olej i smaż klopsiki z obu stron na złoty kolor. Gotowe klopsiki przełóż na talerz.
Przygotuj sos. -
2.
Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Przełóż do garnka i podsmaż na maśle.
Do pieczarek dodaj wino,bulion. Gotuj przez ok. 10 minut. Następnie zapraw mąką wymieszaną ze śmietanką. Dodaj klopsiki i gotuj jeszcze przez chwilę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze