Karkówka w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa.
2.Mięso przekładamy do miski i dobrze przyprawiamy. Pozostawiamy na pół godziny.
3.Na patelni rozgrzewamy olej z masłem i podsmażamy naszą karkówkę z obu stron około 20 minut podlewając pod koniec lekko wodą. Następnie obieramy cebulę i kroimy w plasterki. Dodajemy ją do mięsa i dusimy na małym ogniu do miękkości. Karkówka powinna gotować się w lekkim sosie, więc od czasu do czasu podlewajmy wodą.
Komentarze