Karkówka pieczona w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w plastry ok. 2 cm. Natrzeć solą, pieprzem i przyprawami, dodać połamany liść laurowy. Przykryć folią i zostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu.
2.Przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego, dodać pokrojoną w ćwiartki cebulę, skropić olejem i piec 60 minut. Pod koniec odkryć i piec do lekkiego zrumienienia.
Komentarze