1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Dania mięsne
  6. Karkówka pieczona
  7. Karkówka po zbójnicku

Karkówka po zbójnicku

3.36 (11 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
Karkówka po zbójnicku

agarybak

  • 40 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Bardzo sycące i rozgrzewające danie. Można podać z kaszą, ryżem, czy ziemniakami. Z czym kto lubi, polecam :)

  • 40 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg karkówki
    po pół kolorowych papryk
    300 g pieczarek
    1 średnia cebula

    Zalewa: 1 szklanka wody
    3 łyżki octu winnego
    1/2 szklanki ketchupu pikantnego
    1 koncentrat pomidorowy (200ml)
    3 łyżki cukru
    suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
    mielona słodka i ostra papryka
    sól, pieprz

    ponadto: mąka do panierowania
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

3.36 (11 ocen)

Zobacz również:

Karkówka pieczona

Karkówka po zbójnicku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Karkówkę pokroić na średniej grubości plastry. Każdy plaster przekroić jeszcze na pół, rozbić, przyprawić solą i pieprzem z obu stron. Odstawić na 2-3 godz. do lodówki. Następnie obtoczyć w mące i obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Karkówkę ułożyć na dno naczynia żaroodpornego.
  • 2. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski. Cebulę pokroić w półksiężyce, pieczarki w plastry. Wszystko ułożyć warstwami na karkówce.
  • 3. Przygotować zalewę: wszystkie składniki połączyć, wymieszać, zalać nią mięso i warzywa. Całość zapiekać pod przykryciem ok.90 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. Jeśli chcemy, by mięsko się się przyrumieniło, można odkryć danie na 15 minut przed końcem pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Karkówka wieprzowa Cebula Pieczarki Koncentrat pomidorowy Papryka

Inne przepisy tego użytkownika

Czekoladowy keks

Czekoladowy keks
Sernik z budyniem czekoladowym i kruszonką kakaową

Sernik z budyniem czekoladowym i kruszonką kakaową
Krokiety z kiełbasą pieczarkami i papryką

Krokiety z kiełbasą pieczarkami i papryką
Ciasto z budyniem, rabarbarem i truskawkami

Ciasto z budyniem, rabarbarem i truskawkami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Spotkanie rodzinne Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

3.27 (74 ocen)

Zdobywca nagrody

danie

3.27 (74 ocen)

Zdobywca nagrody

Karkówka po myśliwsku z pieczarkami

 Kulinarna Chwila Nie masz pomysłu na niedzielny obiad, szukasz prostego , pysznego przepisu, oto przepis dla Ciebie. Mięciutkie mięso z karkówki w aromatycznym sosie z pieczarkami. 30 min

4.98 (192 ocen)

Opublikowany w Magazynie
kapusta po zbójnicku

4.98 (192 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kapusta po zbójnicku

 klementynka Taka kapusta zwana popularnie "zasmażaną" to stały element naszej góralskiej kuchni. Jest niemalże obowiązkowym dodatkiem do golonki czy schabowego. Robię ją tak jak moja babcia, dodając dużo swojskiego wędzonego boczku, cebuli i czosnku. I oczywiście ze swojskiej prawdziwie kiszonej w dębowej beczce... 30 min

4.49 (187 ocen)

PLACKI PO ZBÓJNICKU

4.49 (187 ocen)

PLACKI PO ZBÓJNICKU - PRZEPYSZNE!

 magdzia44448 Uwielbiane przez wszystkich placki ziemniaczane podawane z aromatycznym sosem, śmietaną i zieleniną. Niezwykle sycące i pyszne danie obiadowe. 2 godz.

4.75 (211 ocen)

ogórki po zbójnicku

4.75 (211 ocen)

Ogórki po zbójnicku

 Ewelina Marcin Wyśmienite, diabelsko ostre, idealne do dań grillowych od wielu sezonów królują na naszym stole. 60 min

4.48 (204 ocen)

Kurczak po zbójnicku

4.48 (204 ocen)

Kurczak po zbójnicku

 beetle Jeśli szukacie pomysłu na pieczonego kurczaka w trochę innym wydaniu, ten przepis jest w sam raz dla Was.

4.48 (191 ocen)

Karkówka po cygańsku

4.48 (191 ocen)

Karkówka po cygańsku

 Alina Andzia Mięciutka i krucha karkówka zapiekana w przepysznym sosie z papryką i pieczarkami. Rewelacyjne w smaku danie które sprawdzi się na rodzinny obiad jak i na imprezę. 2 godz.

To może cię zainteresować