REKLAMA

Karkówka duszona w sosie własnym z marchewką i kolorowym pieprzem

wyświetlono: 81624 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 1

Pyszna, soczysta karkówka z dodatkiem marchewki i pieprzu, podana z ziemniaczkami. Smakowała rewelacyjnie.

opublikowany: 22.06.2014
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 6 plastrów karkówki (ok 1cm każdy)
    2-3 marchewki
    1 duża cebula
    kilka listków laurowych
    kulki ziela angielskiego
    pół łyżeczki pieprzu kolorowego
    pieprz mielony czarny
    sól
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka mąki pszennej
    olej do smażenia
Ocena:

(średnia 5 z 158 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Karkówka duszona w sosie własnym 1. Mięso, oprószyć solą i pieprzem z każdej strony, odstawić na ok 3-4 godziny do lodówki. Na rozgrzanym oleju smażyć mięso na rumiano z obu stron, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, marchewkę pokrojoną w dowolny kształt (u mnie słupki) oraz przyprawy. Podlać wodą tak by mięso w niej pływało. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok 50 min od czasu do czasu mieszając.
  • Karkówka duszona w sosie własnym 2. Na koniec dodać łyżkę mąki i wymieszać tak by powstał sos.

Notka redakcyjna

KH_03-2014

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: justi2401 ja

Karkówka duszona w sosie własnym

Pyszne, rozpływające się w ustach mięso z dodatkiem aromatycznego sosu.

kategoria: Dania główne dania mięsne opublikowany: 27.08.2014 | wyświetlono: 14690 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Karkówka duszona w sosie własnym

...

kategoria: Dania główne opublikowany: 30.12.2013 | wyświetlono: 3510 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Fit_GosiaSamosia FB_IMG_1612447335229

Karkówka w pysznym sosie własnym

Karkówka jest przepyszna i rozpływa się w ustach. Idealnie pasuje do bułeczek na parze!!!

kategoria: Dania główne opublikowany: 04.10.2013 | wyświetlono: 134459 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1
Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Karkówka duszona w sosie

Tak przyrządzone mięso po prostu rozpływa się w ustach. Idealnym dodatkiem jest czubryca biała

kategoria: Dania główne opublikowany: 18.12.2015 | wyświetlono: 12546 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE