Kapusta młoda zasmażana ze skwarkami

  • wyświetlono: 349 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kto z nas nie tęskni za schabowym z młodymi ziemniaczkami, a do tego idealna, niezastąpiona kapusta młoda z zasmażką. Każdy może ulec takiej pokusie.

LucyG
  • 9 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1 główka młodej kapusty
6 plastrów boczku ( grubsze )
1 mała cebula
1 łyżka oleju
1 łyżka mąki
Kosta rosołowa naturalna
12 ziaren pieprzu
5 ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżka octu 10%
Vegeta naturalna.
1/3 szklanki posiekanej natki koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Kapusta młoda zasmażana ze skwarkami

  • Kapusta młoda zasmażana ze skwarkami1. Kapustę dziele na połowę, później na ćwiartki i kroje na drobne paski.
  • Kapusta młoda zasmażana ze skwarkami2. Pokrojoną kapustę do garnka i zalewam wodą tak 2/3 żeby przykryło kapustę do tego daje przyprawy ( kostka rosołowa/ziele angielskie/pieprz/ liść laurowy/ ocet) dodaje połowę koperku i gotuję od momentu zagotowania gotuję, aż kapusta będzie miękka ok 15-20 min.
  • 13. Przygotowuje zasmażkę do rondelka kroje boczek w drobną kostkę dodaje 1 łyżkę oleju i wkrajam obraną i drobno skrojoną cebulkę na wolnym ogniu wytapiam boczek, cebulka się zarumieni dodaję łyżkę mąki i mieszam. Odlewam 2/3 szklanki wody z kapusty i podbijam zasmażkę. Następnie odcedzam kapustę i zalewam gotową zasmażką dokładnie wymieszać, dodajemy resztę koperku i gdy się zagotuje jest już gotowa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapustakoperskwarkikapusta młodazasmażana

Komentarze

Podobne przepisy

Młoda kapusta słodko-kwaśna

Dodane przez: Kloruś

Młoda kapusta słodko-kwaśna

Młoda kapusta to jedno z warzyw,...

pyszny, wiosenny dodatek do drugiego dania

Dodane przez: Jolanta73

Duszona młoda kapustka zasmażana z koperkiem

ponieważ wiosna nastała, a na straganach...

image-0pjekkg

Dodane przez: lusi42

kapusta zasmażana

kapusta jest bardzo dobra , smakuje...

Gotowana kapusta

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Gotowana młoda kapusta z koperkiem

Najlepiej smakuje taka kapusta...

Sałata z dodatkiem skwarek

Dodane przez: Świeca Urszula

Sałata ze skwarkami

Świetna , pełna witamin dodatek...

Dodane przez: Małgośka

zasmażana kapusta kiszona z białą

zasmażana kapusta do obiadu

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE