Młoda kapusta zasmażana
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- główka młodej kapusty,
1 młoda marchewka
1-2 szklanki wody,
1 cebula,
2 łyżki oleju,
2 łyżki masła,
2 łyżki mąki,
pęczek koperku,
sól, świeżo zmielony pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
DodatkiMłoda kapusta zasmażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę pozbawić wierzchnich liści, opłukać pod bieżącą wodą i drobno poszatkować. Kapustę wraz z cebulą i marchewką włożyć do garnka wlać wodę, posolić i gotować około 20 minut. Na patelni rozpuścić masło, wsypać mąkę i mieszać, żeby uzyskać mieszankę bez grudek. Do kapusty dodać zasmażkę, doprawić solą, pieprzem. Dusić jeszcze 5 minut cały czas mieszać aż kapusta zgęstnieje. Na samym końcu dodać posiekany koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młoda kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze