Zasmażana młoda kapusta

  • wyświetlono: 462 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Tradycyjna młoda kapusta z boczkiem i koperkiem. Kapusta jest bardzo smaczna, może być jedzona solo lub być dodatkiem do dań mięsnych. Ja uwielbiam ją z żeberkami i młodymi ziemniakami. Ważne żeby kapusty nie rozgotować, ma być chrupka.

AnetaJ
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

1 mała główka młodej kapusty
15-20 dag boczku
1 pęczek koperku
1-2 cebule
2-3 łyżki mąki pszennej
Sól, pieprz
Kilka ziarenek pieprzu
Kilka ziarenek ziela angielskiego
2-3 liście laurowe
Olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zasmażana młoda kapusta

  • 1. Kapustę przekrawamy na pół, wycinamy głąb, a połówki drobno szatkujemy. Poszatkowaną kapustę umieszczamy w garnku. Zalewamy wodą. Dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i garnek przykrywamy przykrywką. Kapustę gotujemy na małej mocy palnika przez około 15 minut.
    Na oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz boczek.
    Do boczku i cebuli dodajemy mąkę i smażymy przez około minutę. Zasmażkę przelewamy do garnka z kapustą, mieszamy i całość zagotowujemy. Do kapusty dodajemy też posiekany koperek, mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekkopereksezonowe potrawyprosty przepismłoda kapusta z boczkiemzasmażana młoda kapustamój niezielny obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Młoda kapusta z koperkiem

Dodane przez: ewaeu

Młoda kapusta z koperkiem

Uwielbiamy wiosnę. Uwielbiamy jej...

Młoda kapusta do obiadu

Dodane przez: Gregorhspeed

Młoda kapusta do obiadu

No i w końcu pojawiła się w sklepach...

Młoda kapusta z koperkiem

Dodane przez: ewuska2016

Młoda kapusta z koperkiem

Ulubiona wersja młodej kapusty...

Kapusta zasmażana do obiadu

Dodane przez: Skotka

Kapusta zasmażana do obiadu

Doskonały dodatek do różnego rodzaju...

Kapusta biała zasmażana

Dodane przez: joanna30

Kapusta biała zasmażana

Pyszny dodatek do ziemniaczków...

Młoda Kapusta Z Koperkiem

Dodane przez: gotowanietoproste

Młoda Kapusta Z Koperkiem

Młoda kapusta, młode ziemniaczki,...