Kaczka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa gotujemy do
miękkości, odcedzamy.
2.Skórę kaczki nacinamy
w kratkę, nacieramy majerankiem,
solą i pieprzem. Smażymy
na oliwie. Wstawiamy do
nagrzanego piekarnika, by
mięso było ciepłe.
3.Do tłuszczu z kaczki dodajemy
posiekaną cebulę, smażymy,
wlewamy 2-3 łyżki octu,
dodajemy miód i przyprawy
oraz śmietanę. Piersi kroimy
w plastry, podajemy z ziemniakami
i warzywami.
Komentarze