Kaczka pieczona z jabłkami
ewaeu
- 2 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Kaczka i jabłka to doskonały duet. Od naszej fantazji tylko zależy jak przygotujemy mięso i jabłka do pieczenia. Ja tym razem posmarowałam kaczkę majonezem i ketchupem. Polecam, to dobry pomysł. Jabłka oprószyłam majerankiem.
- 2 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- świeża kaczka ok. 2,5 kg
sól
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
2 łyżki słodkiej papryki
majeranek
6 kwaśnych jabłek
łyżka oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
5 (170 ocen)
Kaczka pieczona z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaczkę dokładnie oczyścić. Umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.
Natrzeć z wierzchu solą i majonezem, ketchupem, oprószyć papryką słodką. W środku solą, papryką i majerankiem.
Umyte jabłka pokroić na ćwiartki. Usunąć gniazda nasienne. Nie obierać. Skropić olejem i oprószyć majerankiem. Upchnąć do kaczki tyle ile się da. Można spiąć wykałaczkami, ale niekoniecznie.
Kaczkę umieścić w gęsiarce i obłożyć ćwiartkami jabłek.
Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 2 godz.
Przed końcem pieczenia zdjąć przykrywę, żeby jeszcze ładnie przyrumienić kaczkę.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kaczka pieczona z jabłkami
Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie kaczki, to pieczona kaczka z jabłkami. Przygotowanie takiej kaczki wymaga od nas tylko natarcia kaczki solą, majerankiem i sokiem z cytryny wieczorem, a na następny dzień kilka jabłuszek i czosnek do środka i do piekarnika. Kaczka z jabłkami to doskonały pomysł...
PIECZONA KACZKA
Zrumieniona, pachnąca przyprawami, dobrze odchodząca od kości…To mój ulubiony sposób na kaczkę w całości i bez farszu. Prosty, szybki, bez zbędnej papraniny, a mięso jest dobrze upieczone, dobrze doprawione i jak na kaczkę całkiem soczyste.(przepis znalazłam na stronie: skutecznie.tv)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze